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焦糖奶茶

焦糖杏仁的做法

作者:admin 时间:2020-02-10 16:10

  待水的边缘呈现淡淡的黄色,可以把火稍微关小,并摇动一下锅中的液体,一直熬煮到液体呈棕红色,并能闻到焦糖味道时即可关火。

  3.然后迅速向焦糖中浇入20克热开水即可,焦糖液就熬好了。一定注意在将开水浇入焦糖中时,要带隔热手套,以免瞬间产生的蒸汽烫到手。

  4.将杏仁放入▲=○▼熬好的焦糖液中,周身沾满焦糖后用筷★▽…◇子夹出,然后将沾满焦糖的杏仁放在一个不沾效果较好的金属容器内(玻璃,不锈钢,不粘模具等都•□▼◁▼可以)。

  5.趁焦糖液还未干时,根据自己的喜好的撒上不同彩色的糖粒,待裹在杏仁上的焦糖基本干透以后,就可•☆■▲以取下食用了。

  1、美国大杏仁内含有优质的蛋白质,大量的维生素E以•●及抗氧化成分,对心脏健康,骨骼健康都有一定的保健作用。还可以帮助□◁肌肤抵◇…=▲御氧化侵害,延缓皱纹产△▪▲□△生,并预防并改善皮肤色素沉积。

  2、美国大杏○▲-•■□仁,就是超市中干果区卖的那种,可以直接当零食吃的大杏仁。彩色糖粒在大型超市和烘焙店可以买到,主要起到装饰▼▲的作用,没用的线、熬好的焦糖非常容易凝固,要在熬好的焦糖里加一些热开水,来稀◇•■★▼释它的浓度。如果焦糖液一旦凝固,再次放到火上,小火加热15秒左右即可。

  4、在文字步骤(3)中,一定注意在将开水浇入焦糖中时,要带隔热手套,以免瞬间产生的蒸汽烫到手。

  5、粘好焦糖的▲●…▲★-●△杏仁,千万不要放在纸上,否则会拿不下来;建议放在金◆◁•属容器上或光滑的台面上,如玻璃◆■盘子,不锈钢☆△◆▲■或不沾容器上。

  6、做好这款小零食后,你会发现锅中的焦糖很不容易去掉。不要着急,千万不要用铲子铲,会把锅的内部弄坏,而且也弄不干净。锅中放入清水,大火▪▲□◁加热,糖会慢慢的融化,等糖全都融化后,将水倒掉再清洗锅,就非常方便。

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