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台湾奶茶

被黄牛炒到300一杯的周杰伦同款奶茶

作者:admin 时间:2019-03-20 04:36

  昨天(9月26日)魔都最大的新闻,可能就是周杰伦MV同款奶茶店在外滩营业了。 那阵仗,和一个月前Costco开业有得一拼。

  为什么那么多人来排队?当然不是因为好喝! 这年头,奶茶也就那么几个花样,但有没有故事可以讲,就不一样了。

  在魔都人民排队买奶茶的10天前(9月16日),由方文山作▪•★词、周杰伦◇=△▲作曲、周杰伦与五月天主唱阿信共同演唱的歌曲《说好不哭》MV在朋友圈刷屏,3元一首的单价在短短4天时间就卖出2691万元(相当于897万人为这首歌买单),还顺便带火了MV里出现的台湾奶茶品牌——麦吉奶茶(Machi Machi)。

  当然,周董在这支MV里夹带了不少私货——录取男主的艺术院校Grassjelly,在MV中被翻译为“英国皇家摄影学苑”,但其实在搜索引擎上搜索关键词发现,grassjelly是一家名叫“仙草影像”的公司,这是台湾一家MV制作公司,创始人陈奕仁正是这部MV的导演; 《说好不哭》的旋律与欧珑香水拍摄的BGM完全一致,不过是从降A转成了降B,许多粉丝在听完MV之后,又翻出了周杰伦代言欧珑香水的视频观看……而麦吉奶茶是最早为杰伦带来“现象级效应”的衍生产品。

  据悉,麦吉奶茶的老板是周杰伦的助理大妮,但对外以“爱喝奶茶”示人的周董在其中也有投资。

  小编没有查到麦吉或者machi这个名字有什么讲究,只知道这一品牌第一家店一年前(2018年9月)在台北大安区开业,如今▷•●已在台中、伦敦、东京、京都、首尔、横滨◆●△▼●和杭州都有分•☆■▲店。

  在中国台湾地区或者英国、日本和韩国的奶茶店,都没有在中国大陆那么有人气,因为◇…=▲杰伦粉和奶茶粉的主要人群都在这里。 大陆首家店是今年6月在杭州皇后公园开业,主打外卖业务,因此门店面积不大,只有10平方米左右,店内也只能容纳几个人。 开业时因为周杰伦的关系而火过一阵子,但很快就没那么多人排队了。 直到《说好不哭》上线,这几天要买上一杯奶茶,至少要等上两个小时。

  这个厉害不在于一杯奶茶单价能炒到▼▲多少,而在于上海的黄牛数量和速度。 要知道,这次试营业的上海外滩店,完全是在《说好不哭》的余波之下,又是号称“快闪店”,黄牛自然闻风而动。

  而到了9月26日中午12时,店内工作人员开始分批发放号码牌,拿到牌子的顾客进店购买奶茶。 12时06分左右,工作人员说,今日限量200杯,目前已经满额。

  一位在队伍外围的女士说,11点时,排在队伍前面的•●黄牛告诉她,一杯100元; 临近开店时,涨到300元□◁一杯。

  值得注意的是,在有经验的黄浦民警协调下,商家采取了只提供堂喝的方式,不提供打包服务,向顾客提供饮品▽•●◆时立即插管开封。 也就是说,

  当天如果托黄牛买麦吉奶茶,贵也就算了(“人傻钱多”的跟风者大有人在),很可能黄牛已经帮你先喝了一口(从“说好不哭”到“说好不吐”的感觉有木有)……

  其实,小编想说,即便如此疯狂,光卖奶茶仍然不赚钱不赚钱不赚钱(重要的事情说三遍)……

  旁友,侬想想看,外滩是什么地段? 一杯奶茶标价不足30元,每天如果限◁☆●•○△量200杯,租金零头都不够!

  所以,这家快闪店只开(kui)2个月,主要是为了赚个吆喝(算是营销开支,打广告也要钱的,不是吗?▲★-●)。 2个月后,噱头足★△◁○▲-•■□◁▽▼够了,就可以闪了,毕竟租金太辣手,冬天的外滩风很大,黄牛排两小时也受不了。

  当然,周杰伦或者▲=○▼他的助理大妮并不◆◁•傻,早就在出行更为方便的淮海中路找好了店面。

  因为 他让大家相信他是真的爱喝奶茶,所以才会投入奶茶事业,至少这是一个很好的故事开端。

  艾媒咨询数据显示,2018 年中国现制饮品门店数已超 45 万家,新中式茶饮市场规模超 900 亿元。美团点评报告最新报告显示,2018 年我国茶饮市场全面爆发,店面数量一年内陡增 74%。

  一个小小的奶茶门店,背后是包括原材料供应、产品制作、客户服务在内的一整套系统。 要把握好这个系统,需要综合的管理能力,否则很难持久。 就如王俊凯父母在重庆开的“星卡里”奶茶店,开张时受到粉丝的热捧,然而营业三天就闭店休息,重新开店没多久又因设备升级而停业。 这说明,底子不牢固,生意再好也hold不住。

  这年头开奶茶店的主要赚的是加盟费,而个人奶茶店主十有九亏。如果没有花钱雇人排队打造“网红奶茶”,凭什么你的奶茶脱颖而出而让那么多人愿意付加盟费?

  据悉,奶茶店的启动资金一般只要 35万~40万元(一线城市的黄金地段可能需要 60万~70 万)。 这让很多年轻人以为开个奶茶店是相△▪▲□△对轻松容易的创业,其实里面的坑不少。 乒乓球冠军张继科今年推出的茶饮品牌“猴子的救兵”就是加盟模式,你懂的。

  而麦吉奶茶目前还是直营模式,小编没有查到它的盈利情况。 麦吉奶茶官方表示,短期内在中国大陆也都是直营模式。 请注意,是“短期”哦!

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